Climatempo: Clima e Previsão do Tempo sempre atualizados
Isso abre espaço para decisões mais técnicas e criativas na vinificação. No Velho Mundo, o vinho faz parte da identidade cultural e agrícola local, com regras rigorosas de denominação de origem, como AOC, DOC e DOCG. No Novo Mundo, a produção se desenvolveu com menos amarras legais, permitindo maior experimentação técnica e estilística. No universo […]
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